肉じゃが
さて、次に作るのは「肉じゃが」ですが…肝心のじゃがいもが無い!
急遽じゃがいもを買いに行きます。
白玉いちご
買い出しに行ってもらっている間に、残ったメンバーでデザートの「白玉いちご」を作ります。
白玉粉を丸めて、沸騰したお湯の中にドボン!
いちごと砂糖でいちごソースも作ります。
出来上がったら可愛く盛りつけてデザートの完成です。
肉じゃが再び
じゃがいもが無事に到着し、肉じゃが作り再開です。
具材を切って、鍋で炒めます。
メンバーがそれぞれ順番に調味料を投入したら隠し味にあるものを入れるのです。
その隠し味とは…コーラでした。
人気料理漫画のクッキングパパにもコーラを使用した肉じゃがが登場したことがあります。
料理漫画の鉄板レシピなのでしょうか?
コーラの程よい甘さが肉じゃがの旨味を引き出してくれるのですね。
私はコーラ肉じゃがを食べたことが無いのですが、今度挑戦してみたくなりました。
炊き込みご飯
続いての料理は「炊き込みご飯」です。
鶏肉、しいたけ、ごぼうなどの具材を切って調味料と一緒に炒め、冷ましておきます。
炊飯器にお米と水、先程の具材や追加の具材を入れてスイッチオン!
炊き込みご飯は下ごしらえさえすればあとは待つのみですね。
カルパッチョ
炊き込みご飯を炊いている間に手軽に作れてしまうのが「カルパッチョ」です。
薄切りにした玉ねぎを酢と絡めます。
ドラムの関口さんの包丁捌きもかなり素晴らしいので、是非注目してみてください。
あとは、玉ねぎの上に鯛を並べてオリーブオイルや塩胡椒で味を整えていくだけです。
カルパッチョは具材次第でとっても簡単に出来ちゃいます。
MVでもあっという間に完成してしまいました。
味噌汁
ラストは長ネギとわかめの「味噌汁」です。
だしを入れて沸かしたお湯に具材を入れ、最後に味噌を溶かしていきます。
これで全ての料理が完成しました。
みんなでいただきます!
料理を作り終わったら次はテーブルに並べていきます。
5人分のランチョンマットを敷いて、雰囲気もバッチリ!
炊き込みご飯のいい香りは、MVを見ているこっちにも伝わってきます。
ご飯や味噌汁をメンバーが分担しながら盛り付ける姿は学生時代の給食当番を思い出しました。
テーブルに料理が揃い、いよいよお楽しみの時間が始まります。
メニューはシンプルでどれも作りやすいものばかりです。
一見素朴に見えるけれど、食べてみると遊び心のある隠し味も加えられています。
食べる人が幸せになれますように…。
料理には、作る人のそんな想いがたっぷり込められているのです。
レシピは全部5人前
動画のレシピの分量にはどれも"5人前"と表記されていました。
これは、フレンズのメンバーが5人だからだと思われます。
みんなで一緒にご飯を作って、みんなで一緒に食卓を囲む…。
メンバーは美味しそうにご飯を食べていて、とっても和やかで癒されます。
食事中はワイワイするのも楽しいし、時には真剣な話もするかもしれません。
"ごちそうさま"をした後のメンバーの笑顔は本当に素敵です。
仲間を大切に思う気持ちや何気ない幸せが"食卓"を通じて表現されています。
これはドラマのストーリーにも繋がる部分だと思いました。
誰かを想いながら作る食事は、食べる人をとても幸せな気持ちにしてくれます。
シロさんとケンジもきっとその積み重ねで絆を深めているのでしょう。